Cách Thiết Kế Nhà Hàng Sang Trọng Chủ Kinh Doanh Cần Biết

Nhu cầu của người dùng luôn có sự thay đổi theo thời gian, đối với nhu cầu ăn uống cũng thế. Cũng chính vì vậy mà các chủ kinh doanh quán ăn, kinh doanh nhà hàng ngoài chú trọng trong khâu chế biến thức ăn hay giá cả thì họ còn quan tâm đến việc thể hiện không gian thưởng thức món ăn của khách hàng. Do đó việc chọn được phong cách thiết kế nhà hàng sang trọng, thể hiện đẳng cấp riêng biệt và tạo sự thích thú cho “các thượng đế” của chúng ta khi dùng bữa chính là yếu tố quan trọng, góp phần mang lại sự thành công cho công việc kinh doanh; làm ăn.

Những tác dụng quan trọng mà mẫu thiết kế nhà hàng sang trọng mang đến cho chủ đầu tư?

Như chúng ta đã biết, bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào nếu muốn thành công đều phải trải qua quá trình “vượt cạn”, phải trải qua các khó khăn; thách thức. Đối với công việc kinh doanh nhà hàng quán ăn cũng vậy, và một mẫu thiết kế nhà hàng sang trọng ắt hẳn sẽ chiếm được trái tim của khách hàng, đây cũng là yếu tố quan trọng giúp duy trì lượng khách ổn định cho nhà hàng của bạn.

Theo nghiên cứu của giới chuyên môn, thiết kế nội thất nhà hàng đóng vai trò khá quan trọng, nó ảnh hưởng khá lớn đến các khách hàng của bạn, nó sẽ quyết định đến hành vi khách hàng của bạn có quay trở lại không hay chỉ ghé đến một lần duy nhất rồi thôi. Kinh doanh nhà hàng là lĩnh vực bị cạnh tranh rất nhiều, do đó ngoài món ăn ngon; dịch vụ chất lượng thì không gian thưởng thức ẩm thực mang tính sang trọng, khác biệt sẽ góp phần tăng thêm sự hài lòng cho thực khách. Và kết quả chắc chắn bạn cũng đã đoán được?

Cách thiết kế nhà hàng sang trọng, thu hút thực khách

Để các thực khách của bạn cảm thấy hài lòng thì không chỉ nhà hàng của bạn không chỉ cần có thức ăn ngon, an toàn vệ sinh, giá cả hợp lý mà khung cảnh nhà hàng cũng cần phải đẹp; tinh tế. Và trước tiên bạn cần phải xác định được phong cách thiết kế nhà hàng ăn uống, đồng thời hãy lên ý tưởng, phân chia các khu vực chế biến thức ăn; quầy lễ tân, khu vực ăn uống, phòng vệ sinh thật hợp lý.

Thiết kế khu vực thưởng thức ẩm thực – khu vực ăn uống

Đây là khu vực chính, có tầm quan trọng khá lớn bởi nó là nơi mang đến doanh thu cho nhà hàng. Vì vậy, bạn nên tận dụng và chọn ra phương án thiết kế tối ưu nhất cho không gian này để khiến các khách hàng của bạn cảm thấy thích thú, cảm thấy hài lòng. Nhằm mục đích mang đến sự thoải mái, dễ chịu cho thực khách, bạn cần phải bố trí bàn ghế sao cho thật hợp lý để mọi người có thể di chuyển đi lại dễ dàng, khoảng diện tích của các bàn ăn được sắp xếp không nên quá gần sát với nhau, điều này sẽ khiến khách không cảm thấy thoải mái khi dùng bữa.

Ngoài ra, vì đây là khu vực quan trọng do đó khi trang trí nhà hàng ăn uống, việc chọn các vật dụng như bàn ghế, khăn trải bàn hoặc các đồ trang trí cần tính tỉ mĩ và thống nhất với chủ đề; phong cách chung của tổng thể. Bên cạnh đó, để mang đến cảm giác thân thiện, bạn nên chọn các tông màu sắc thể hiện sự ấm cúng và nhẹ nhàng, hãy sử dụng một số chậu hoa hay cây xanh để tăng thêm sự thân thiện với thiên nhiên.

Thiết kế khu vực nấu nướng, chế biến thức ăn

Để sở hữu mẫu thiết kế nhà hàng sang trọng, hoàn mỹ và thể hiện được tính thẩm mỹ cho cả không gian thì chủ đầu tư cần phải chú ý đến khu vực nấu nướng, chế biến thức ăn của nhà hàng. Việc đảm bảo chất lượng của các món ăn, đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là rất cần thiết. Bên cạnh đó, hãy lắp đặt hệ thống hút khí, hút khói cho bếp nấu để làm giảm mùi thức ăn khi nấu nướng sẽ lan ra không gian thưởng thức món ăn bên ngoài.

Thiết kế khu vực lễ tân, khu vực quầy thanh toán

Thông thường, các nhà hàng cao cấp hay các quán ăn nhỏ, mặc dù việc thanh toán sau khi ăn uống thường được thực hiện tại bàn ăn, có nghĩa là nhân viên sẽ mang phiếu tính tiến đến tại vị trí bàn ăn của bạn và thu tiền. Tuy nhiên, tại các nhà hàng sang trọng sẽ luôn có thêm các khu vực lễ tân hoặc khu vực thanh toán riêng biệt, đều này sẽ thể sự chuyên nghiệp.

Đối với khu vực này, về mặt diện tích cần được bố trí vừa đủ, không quá chật chội. Ngoài ra hãy chọn các món đồ nội thất thật tinh tế cho nó nhé.

3 Yếu tố quan trọng trong việc thiết kế nhà hàng sang trọng

Một nhà hàng đẹp dĩ nhiên không thể thiếu được tính thẩm mỹ, không thể thiết được tính thống nhất của các yếu tố như:

Màu sắc

Là yếu tố “nhỏ nhưng có võ” mang sức mạnh to lớn trong thiết kế nội thất nhà hàng. Màu sắc cuốn hút có tác dụng kích thích cảm xúc của người đối diện, khiến khách hàng của bạn cảm thấy thích thú và ngon miệng hơn khi dùng thức ăn.

Ngoài tông màu sắc chủ đạo, bạn nên sử dụng tông màu khác để làm điểm nhấn cho không gian nhà hàng, tạo ấn tượng hơn với các khách hàng của bạn.

Ánh sáng

Ánh sáng hay màu sắc đều sẽ ảnh hưởng nhiều đến không gian nhà hàng và ảnh hưởng trực tiếp đến cảm xúc của thực khách. Ánh sáng vừa đủ, bố trí hài hòa và phù hợp, vừa mang đến vẻ đẹp lung linh, vừa cung cấp đủ độ sáng khi khách hàng dùng bữa vừa có tác dụng thể hiện sự ấm cúng; thân mật.

Đồ nội thất và cách bài trí nhà hàng

Vừa thể hiện phong cách, vừa làm nên sự hài hòa cho tổng thể không gian, các món đồ nội thất chính vì vậy đóng vai trò rất quan trọng. Việc chọn lựa, sắp xếp chúng cần thật hợp lý, có tính khoa học. Xu hướng hiện đại với phong cách đẹp đơn giản, tránh sử dụng đồ nội thất quá cầu kỳ, loại bỏ cách trang trí nhà hàng ăn uống quá sến súa sẽ giúp nhà hàng của bạn ghi được điểm cộng trong mắt thực khách.

Một nhà hàng sang trọng, tiện nghi với bàn ghế đẹp, cách bài trí nội thất hài hòa với tổng thể chung, hài hòa với màu sắc; ánh sáng, đảm bảo công năng, thể hiện dấu ấn; bản sắc riêng…  Và nếu như bạn muốn nhanh chóng trở thành chủ nhân của nhà hàng đẹp khang trang, tiện nghi với chi phí tiết kiệm nhất, hãy để ACT Miền Bắc giúp bạn thực hiện điều này.

Là đơn vị nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất nhà hàng, thiết kế spa hay thiết kế nội thất showroom trưng bày… Chúng tôi – những người luôn tận tâm với nghề, tận tâm với khách hàng và luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn bằng các giải pháp tối ưu nhất, ACT Miền Bắc cùng với đội ngũ thiết kế lành nghề và sáng tạo sẽ mang đến cho bạn mẫu thiết kế nhà hàng sang trọng, bắt mắt nhất. Chắc chắn rằng bạn sẽ cảm thấy hài lòng và an tâm khi lựa chọn chúng tôi làm người đồng hành cùng bạn trên con đường xây dựng thương hiệu và xác định phong cách thiết kế nhà hàng phù hợp với xu hướng, phù hợp với thời đại.


1222